Avant de commencer,
parlons-en.

Aux professionnels dont les achats fournisseurs demandent des recherches, des rapprochements et une préparation récurrente. Les restaurateurs constituent la première cible accompagnée.

Une facture récente, un tarif ou un accord commercial peut servir de point de départ. Pegolotti vous guide ensuite pour préciser les produits, les fournisseurs, les conditions et vos préférences.

Les documents disponibles donnent une première base. Pegolotti extrait les informations utiles et vous demande de confirmer ou de corriger ce qu’il a compris.

Le démarrage des premiers utilisateurs est accompagné. Le périmètre initial, les documents utiles et les accès fournisseurs sont définis avec vous.

L’offre est prévue sous la forme d’un abonnement simple. Le tarif et les modalités sont présentés lors de l’échange de démarrage ; aucun prix ni essai gratuit n’est annoncé sur ce site.

Oui. Vos fournisseurs habituels sont le point de départ. La recherche de nouveaux fournisseurs reste facultative et désactivée par défaut.

Les prix personnalisés et les accords que vous partagez servent à la préparation. Pegolotti reformule une règle comprise pour que vous puissiez la confirmer, notamment lorsqu’une remise ou un seuil doit être précisé.

Leur couverture doit être vérifiée avec les accès et les données disponibles. Certains fournisseurs n’autorisent pas les assistants IA. La compatibilité et les actions possibles sont confirmées au démarrage.

Les outils peuvent déjà vous aider à organiser vos achats. Pegolotti intervient sur le travail qu’il reste à effectuer : retrouver une information, rapprocher des références, vérifier une condition et préparer les commandes. La démonstration permet de voir ce qui est pertinent dans votre organisation.

Chaque commande fournisseur reste à vérifier et à valider par vous avant son envoi. Faire défiler le site ou choisir une option dans la démonstration ne passe aucune commande réelle.

Non. Une alternative est proposée avec les différences utiles à votre décision. Vous pouvez conserver votre référence, refuser le changement ou préciser une préférence.

Le point à confirmer reste visible dans la proposition. Vous pouvez compléter l’information, garder votre référence ou laisser le scénario en attente.

Oui. La conversation permet d’ajuster votre besoin. La proposition est alors reprise avec vos nouvelles quantités ou vos nouvelles règles, avant votre validation.

Non. Pegolotti prépare les achats avec vos conditions et vos exigences. Un prix inférieur peut s’accompagner d’autres différences ; le résultat se regarde à l’échelle de la commande, sans promesse d’économie systématique.

Le chat du site est une démonstration guidée avec des données d’exemple. Il permet d’essayer les choix et le récapitulatif. Il n’est relié à aucun compte fournisseur et n’envoie aucune commande.

La démonstration utilise des documents d’exemple et ne propose pas d’import réel. Vos documents de travail sont réservés au parcours de mise en route de votre compte, avec les modalités convenues au démarrage.

Le bouton « Réduire les animations » se trouve en bas de chaque page. Le site respecte aussi le réglage de réduction des mouvements de votre appareil. Les contenus et les contrôles restent disponibles.